Resource id #2 咖啡苦瓜 - 怎样做咖啡苦瓜 - 乱点-菜谱-美食-做法

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用料:

做法:

苦瓜200克,咖啡25克,白糖5克,柠檬酸0.2克.

苦瓜去内筋,皮至净,改刀,焯水备用,咖啡加水烧开加白糖,柠檬酸冷却,放入苦瓜浸泡2小时即可食用.

特点:苦瓜清脆甘美,咖啡味香气撩人,是清火解毒之美味佳肴.

注:咖啡与水比例为1:1,柠檬酸可除去苦瓜的部分苦味.

本菜谱由 白凝 贡献
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