苦瓜250克,去瓤切成小丁块,瘦猪肉125克切薄片,荠菜50克洗净切碎

1、先将肉片用料酒,精盐调味,加水煮沸5分钟

2、加入苦瓜,荠菜煮汤,调入味精即成

效用：每日1次,连服5至7日.有滋阴润燥,清肝明目功效.