苦瓜、肉糜、糖、茶叶、蒜、豆豉等
1、用苦瓜做成凉茶,夏季饮用,清火消暑.

2、将苦瓜切成片,盐腌片刻,再加以肉糜,用蒜头,豆鼓同煎,色美味鲜.

3、治中暑发热,用鲜苦瓜一个,截断去瓤,纳入茶叶,再接合,悬挂通风处阴干,每次5-10克,水煎或泡开水代茶饮.

4、烦热口喝,用鲜苦瓜一个,剖开去瓤,切碎,水煎服.

5、急性痢疾,用鲜苦瓜一条,捣烂如泥,加糖适量,和匀,两小时后将水滤出,一次冷服.