苦瓜 一条、蜜糖 适量

1、苦瓜洗净剖开,挖除瓜核,切薄片.

2、 放入雪柜四小时.取出,淋上蜜糖,上桌即食.

补 益: 苦瓜,生则性寒,熟则性温.能消暑,明目和解毒.脾胃虚寒者,不宜久食生食苦瓜.