苦瓜100克,粳米50克,冰糖100克,食盐适量以及清水700克.

1,苦瓜去瓤,切成小丁;

2,粳米淘洗干净,放入锅内,加清水上火烧开放入苦瓜丁,冰糖,食盐熬煮成粥即可.