Resource id #2 淮山泥 - 怎样做淮山泥 - 乱点-菜谱-美食-做法

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用料:

做法:

淮山 奶酪 熟玉米 酸奶 植物油等

做法:

1.淮山洗净去皮,切厚片上锅蒸20分钟至熟.

2.熟淮山加少量植物黄油(换成色拉油也行)和奶酪打成泥(我没搅拌机,就用擀面杖压的).

3.取一圆型小碗,垫上保鲜膜,把淮山泥放一半在碗中压紧,再填入熟的甜玉米,把另一半淮山泥填入压紧,把碗倒扣在盘子里,很容易就脱模了.

4.将酸奶(我自制的哦)淋到淮山泥上,再淋上一点番茄沙司就好了.
5.如果去掉玉米,在淮山泥里加入一些水果碎味道会更好,我因为要吃热的所以就没弄.

图片:


本菜谱由 白凝 贡献
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上一个菜:凉皮(酿皮)
下一个菜:芦笋百合
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