Resource id #2 火腿炖老鸭 - 怎样做火腿炖老鸭 - 乱点-菜谱-美食-做法

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用料:

做法:

净光鸭 香菇、金华火腿 葱、姜、盐、料酒、白糖、鸡精、食用油

做法:

  1、将葱姜洗净分别切成段和片,鸭子火腿切成块;

  2、坐锅点火放入油,油温6成热,放入葱段、姜块炒出香味时,倒入鸭块、火腿块翻炒,加入料酒、白糖、香菇、盐、适量清水,炖40分钟出锅即可。

  特点:味道鲜美,营养丰富。

  提示:火腿还具有益肾、补脾、开胃、充精髓、补气血等功效。取用要适量,多则过咸。

图片:


本菜谱由 白凝 贡献
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