平菇 豆皮 牛肉 香菜 蒜 烤肉酱
1 平菇撕成小块，平底锅放一点油，中火把平菇放进去煎到金黄。

2 牛肉切小碎末，用老抽和料酒腌一下，炒到半熟。
3 平菇牛肉末放在一起炒，加烤肉酱做调料。

4 豆皮切条，也放进去一起炒。再放一点蒜末和香菜。继续炒到熟。连锅一起端上桌。