Resource id #2 鸭丝掐菜 - 怎样做鸭丝掐菜 - 乱点-菜谱-美食-做法

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用料:

做法:

熟鸭脯肉200克,掐菜150克,精盐、绍酒、醋,油
 

主料:熟鸭脯肉200克。

配料:掐菜150克。

调料:精盐、绍酒、醋各少许,油少许。

做法:

1.将鸭脯肉切成1寸半长、1分粗的细丝。将掐菜洗净,漂透。

2.将炒锅上火烧热,打底油,下鸭丝、掐菜迅速烹炒,并烹醋,炒七成热时倒出控净水,然后回锅再烹炒,加入精盐,出锅时洒点绍酒即可。


本菜谱由 白凝 贡献
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